Bof… Les chouquettes

1 février 2014

Viennoiseries

La recette est plutôt facile et rapide. Le seul souci, c’est qu’elles deviennent toute plates lorsqu’on les sort du four et au niveau visuel elles sont moins belles mais pourtant elles sont délicieuses. Donc pour éviter ça, je pense qu’il faut doubler les quantités pour faire de plus grosses chouquettes.  

 

Chouquettes

 

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2 Réponses à “Bof… Les chouquettes”

  1. clemoucuisine Dit :

    je pense qu’il faut que tu les laisses plus longtemps au four, tu dois les toucher avant de les sortir du four, si elles sont bien dures quand tu les touches, c’est cuit, sinon non ;)

    Dernière publication sur Clemou cuisine : Changement d'endroit !

    Répondre

  2. Thomas Dit :

    elles n’ont pas l’air si mauvaise !!
    Pour qu’elles gonflent, il faut que la pâte soit moins liquide (donc moins d’eau ou plus de farine ou les deux)
    Salut et bonne chance pour ta prochaine fournée !
    Thomas

    Répondre

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